เมนูเด็ด » ปลาดุกต้มแซบผักบุ้ง

ปลาดุกต้มแซบผักบุ้ง

3 พฤษภาคม 2015
305   0

481797_551373484914857_1747588743_n

มีปลาดุกในตู้เย็น จะทำผัดเผ็ด หรือแกงกระทิ ก็เบื่อ มาลองเมนูใหม่ๆกันมั้ยค๊ะ

ไม่ทราบเหมือนกันว่าเป็นอาหารของภาคไหน หรือชื่อเมนูอย่างเป็นทางการคืออะไร เมนูนี้ป๊าของแอดมินเคยทำให้กินตอนเด็กๆ ค่ะิ

เตรียม : ปลาดุก ตะไคร้ กระเทียม พริกขี้หนู น้ำบูดูเข้มข้น น้ำปลา น้ำตาล

วิธีทำ : ต้มน้ำซุปให้เดือด ทุบตะไคร้ กระเทียม ลงไป เดือดดีแล้วใส่ปลาดุก ต้มให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำบูดู น้ำปลาเล็กน้อย น้ำตาลเล็กน้อย เดือดอีกทีใส่ผักบุ้งลงไป เรียบร้อยค่ะ

รสชาติออกแซบๆ ไม่เลี่ยน ลองทำดูนะคะ รับรองว่าทุกคนต้องชอบและยกนิ้วให้^^

 

ชมภาพและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : ครัวมุสลิมะฮ์~*

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.551373454914860.1073741864.168234296562113&type=3

error: Content is protected !!